ぱくぱくファームのぼちぼち田舎暮らし

田舎暮らしにあこがれて、東京から北海道に移住しました。札幌近郊の長沼町で小さな農場を営んでいます。

2010年06月

お菓子屋さんオープン!

自宅前のお店のオープンを前に、ちとせモール(JR長都駅そばのイトーヨーカドーが入っていたショッピングセンター)の2階「楽々市場」にお菓子屋さんを出店しました。
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今回のお店は「パティスリーカイ」と「ぱくぱくファーム」のコラボ企画です。パティスリーカイは某ホテルの元製菓長で製菓学校の講師もされてるオーナーパティシエが経営していた長沼町の隠れた名店です。

両店とも、諸般の事情で一般向けの販売を一時休止していましたが、再始動しました。シュークリーム、クレープ、焼き菓子と少し地味ですが、味と素材へのこだわりには自信があります。(材料にこだわった結果、価格は少し高めです・・・)
ひつじや
オープンの18日には、シュークリームとクレープがあっと言う間に完売してしまいました。
これから、品数も増やしていく予定ですので、お立ち寄りください。

ぱくぱくファーム再始動

昨年の7月からほぼ1年ぶりの更新です。
いろいろと紆余曲折がありましたが、とりあえず、元気にしています。

夏に直売所をオープンさせるべく(GWオープン予定だったのですが・・・)、
自宅前を改装中です。

三石の知り合いから格安で枕木を分けてもらい・・・
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色を塗り直し・・・
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自宅前に並べていきます・・・
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今週はここまででした。
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